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行业资讯
食品添加剂标示都有什么要求?
2022-11-04
食品添加剂标示都有什么要求?食品添加剂可分为以下几种:传统意义上的食品添加剂;食品营养强化剂;食品用香料、食品用香精;食品工业用加工助剂(含酶制剂);胶基糖果中基础剂物质
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什么是食品添加剂?包含哪些物质?有哪些相关标准?
2022-10-06
《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)对食品添加剂明确了具体的定义,而食品添加剂都包括哪些物质,都有哪些相关标准呢?
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食品工厂:预制菜生产许可分类目录和审查依据
2022-09-17
近年来,在“宅经济”的拉动下,预制菜产品火爆“出圈”。与此同时,相关产品的食品安全问题备受关注,其中,对于预制菜的生产许可归类,也有不少争议。
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食品生产之食品标签标注常见问题
2022-08-17
本文根据法律法规及相关标准要求,结合在日常检验检测工作中常见案例,分析在食品生产中食品标签标注的常见问题。1 食品名称;2 配料表;3 字符高度;4 营养成分表及其他常见问题。
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洗涤剂新国标出台,食品企业应该注意哪些?
2022-08-03
《食品安全国家标准 洗涤剂》(GB 14930 1-2022)于2022年6月30日发布,将于2023年6月30日实施,新国标主要进行了6点修订,食品企业在使用《洗涤剂》这一标准中应注意哪些呢?
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卫生知识
食品企业配置空气消毒机需考虑的几个问题
2023-05-06
一个车间配置几台消毒机? 1 车间的面积(对于臭氧消毒来说,更确切地说是体积)。 2 车间的隔断,这里的隔断并不单纯指从顶到底的全面隔断,也包括布置了障碍物等。 3 设备本身的性能。
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适用于泡沫清洗的七大场景
2023-05-06
食品加工与其他加工行业有一个显著的差别,就是对于车间环境卫生的关注度很高,这导致了在环境和设备设施的清洗和消毒工作量颇为繁重,现在有不少的食品企业选择采用泡沫清洗的方式
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这些难洗的接触面就交给泡沫清洗机
2023-05-06
这些难洗的接触面就交给泡沫清洗机,这个多功能泡沫清洗机,具有高压水冲洗、泡沫去污和喷雾消毒功能,心动就赶快点击头像赶快咨询吧!
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食品包装过程二次污染的危害和卫生控制要求
2023-05-04
食品包装工序属于生产中最后一道工艺,也是最容易忽视的环节。 因为此时食品完全裸露在车间内,若操作工人、空气环境、包装器材、容器器具等带有细菌,则给食品生产带来二次污染隐患
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更衣室狭小的补救措施
2023-05-04
食品企业在工厂设计布局时,开始可能大开大合,到最后却常常捉襟见肘。 这是因为食品生产,不同于其他制造行业,对卫生设施等都有许多要求。
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