一、食品厂人员通道设计上容易忽视的问题：

通道布局不合理，流程无法做到引导式；

通道结构和设备无卫生设计；

通道的卫生清洁设备配置不健全，设备性能不稳定；

通道卫生缺乏标准的管理规定；

工人缺乏专业的卫生知识培训；

二、基于目前食品厂人员通道存在问题，沃安做了流程和设备上的梳理：

通道流程需要在建设初期，进行细致的规划，防止病源被人员带入；

需要配置完整的专业清洁消毒设备；

通道需要关注的重点：卫生清洁、交叉污染、灭菌消毒、清除异味；

通道常用设备种类：清洁类（洗靴机、围裙清洗机、洗手机等）、消毒类（靴子、鞋子消毒机、手消毒机、空气消毒机）、储存类（衣柜、鞋柜、长凳、挂架等）

制定标准的卫生管理规定，并对员工培训；

三、常见的几种通道设计

 沃安针对客户现场要求性价比更高、体积更小巧的产品，再次推出：食品厂胶靴（雨鞋、水鞋）的清洗设备。该设备体积小巧，操作维护简便。

**专业的清洁设备提供商，为规范生产和食品安全保驾护航。

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